脆皮豆腐

----非常开胃的几道家常小菜 ， 吃完一整盘还意犹未尽！//----

材料：

豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺 ， 白糖、香油、花生油各适量 。

做法：

1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分 ， 切成厚度大小一致的块 。

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