《消费者报道》在2018年6月向第三方权威检测机构送检了光明、皇氏乳业、三元、现代牧业、风行牛奶、完达山、雀巢、圣牧、君乐宝、旺仔、卫岗、伊利、蒙牛、新希望等14款常温酸奶 ， 测试了乳糖、乳酸菌总数、蛋白质、脂肪、钙离子、糠氨酸、总糖等7项营养性及功能性指标 。

CCR综合测评结果显示 ， 14款常温酸奶全部符合“国标” 。 但被誉为“乳糖不耐受者福音”的常温酸奶 ， 无一达到低乳糖标准 ， 说明常温酸奶中的乳糖并无因发酵而大幅度降低 。 从乳糖含量来看 ， 大部分常温酸奶食用一瓶就已经超出消费者日均摄入乳糖的耐受值 ， 很大可能会出现肠胃不适 。 其中旺仔、皇氏乳业两款的乳糖含量与生牛乳几无差别 ， 或无法缓解乳糖不耐受症状 。

在含糖量方面 ， 除了完达山 ， 13款常温酸奶全部属于“高糖分” ， 说明常温酸奶中的含糖量一致偏高 。 以糖分最高的蒙牛为例 ， 饮用一盒即摄入25g糖 ， 已达到世卫的推荐摄入量 。 而可乐的糖分不过10.6g/100mL ， 一盒蒙牛（200g）相当于一罐可乐（330mL）的七成糖分 ， 接近6块方糖 。

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