糖友爱吃馒头,却又担心血糖?教你这样搭配,尽管放心吃
馒头 , 是北方人最常食用的主食之一 。 随着现在条件的改善 , 很多馒头都是用精面粉做的 。 这样做的馒头口感可能是好些了 , 不过相应的对血糖影响也更大了 。 这让我们很多爱吃馒头的糖友便开始犯愁了 。
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那么 , 糖友该如何吃馒头 , 才能让血糖不飙升呢?
单纯一种主食 , 特别是精制米面制作的主食 , 都属于高GI食物 , 对餐后血糖影响比较大 , 科学的搭配的确可以降低混合食物的GI , 对糖尿病人非常有利 。 具体以馒头为例 , 可以有以下几种搭配:
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