糖尿病是世界上,除了癌症和心脑血管疾病外,第三大危及人们健康的疾病。它像一只无形的手,侵蚀着患者的器官。糖尿病还会引发多种并发症,例如危害眼部健康,伤害肾脏、神经系统等,严重的足以导致失明、截肢!
糖尿病英国报告称,糖尿病及其并发症将缩短预期寿命10-20年。目前来讲,糖尿病是不可治愈的。但如果合理安排饮食,平稳血糖指数,避免血糖损害血管,可以正常生活10到几十年,甚至可以和常人无异。
对糖尿病人来说,在饮食方面会特别注意:饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰,每天吃什么成为最头疼的问题。一些糖友为了平稳血糖,对米饭避之唯恐不及,甚至选择不吃米饭。
不吃米饭就有益吗?身体在糖分和热量之间的转换需要胰岛素的参与,胰岛素对葡萄糖有降解作用。
当人体长期不吃米饭时,胰岛素的工作量变少了,就会“机能退化”,对身体危害反而更大。
俗话说:“民以食为天”,对糖尿病患者而言,科学饮食,是调治糖尿病的关键环节,把粗粮和白米饭搭配起来是不错的选择,例如燕麦胚芽米。
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