双椒爆脆肚的做法大全
----双椒爆脆肚的做法大全//----
猪肚的处理:
原料:猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜
做法:
1、新鲜猪肚 , 先用醋 , 面粉反复揉搓 , 再用清水冲洗 , 洗去杂质(倒完面粉就直接搓 , 忘拍倒的面粉了)
2、猪肚有一面特别多粘液 , 翻过这面 , 倒入些醋 , 面粉再揉搓 , 洗出粘液 , 反复冲洗
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