----红烧肉如何做 红烧肉的做法//----

【材料】猪五花肉650克 大葱1段儿 姜1块 大蒜2瓣

【调料】大料1粒 花椒10粒 桂皮1根 冰糖10克 老抽1小匙 生抽2小匙 料酒1/2大匙 盐1.5小匙

【做法】

1.选用肥瘦相间的精品五花肉；

2.五花肉洗净擦干 ， 切成块 。 入凉水锅中飞水；

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