肾脏病吃豆腐是服“砒霜”？医生提醒：1类患者吃了反而有利康复( 二 ) 肾脏不好的人一定要注意日常的饮食

　　主要的高钠食品有：各种半加工食品、钠盐、味精、酱油。

　　其次，饮食中蛋白质要适量。肾病综合征患者因尿液中丢失大量蛋白，造成血液中白蛋白远远低于正常水平。许多患者及其家属，为了补充尿液丢失的蛋白和血中的白蛋白，会让患者吃大量的牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物。而高蛋白饮食会加重肾小球的高滤过，增加尿蛋白的排出，形成恶性循环，损害肾脏。相反，也有部分患者听信网上一些传言，误认为肾脏病患者不能吃蛋白质，所以完全素食，也不敢吃豆腐、豆制品等植物蛋白，导致严重营养不良。

　　其实对于肾功能正常的肾病综合征患者，饮食中蛋白质的摄入量应与普通成人一样，大约是0.8-1克/公斤体重/天，鱼、肉、蛋、奶、豆制品都可以吃，应该其中的60%为动物性蛋白，这样既不增加肾脏负担，又可以避免营养不良，有助于肾脏病的康复。对于严重低蛋白血症，血浆蛋白低于20g/L，饮食可按1.2-1.5克/公斤体重/天补充。而对于肾功能异常的肾病综合征患者，则要适当限制饮食中蛋白质的摄入量，以免增加肾脏负担。

　　还有，肾病综合征通常都合并高脂血症，为减少高脂血症对心血管系统的影响，应少摄入饱和脂肪酸(动物油脂、人造脂肪)的饮食，而适量吃一些富含多聚不饱和脂肪酸(如植物油、鱼油等)及富含可溶性纤维和维生素的饮食(如燕麦片、水果、蔬菜)。