3、抗癌、抗突变作用

对茶多酚能防癌、抗癌、抗突变的研究 ， 在国内外许多国家都有报道 。

大量的研究证实 ， 茶多酚不仅可抑制多种化学致癌物诱致的突变 ， 还能够抑制一些混合致癌物（烟草雾浓缩药、煤焦油、熏鱼提取物、X射线）的致突变作用 。

4、抗氧化作用

人在正常的生命活动中 ， 体内会代谢 ， 而不断产生有害的自由基 。 茶多酚的抗氧能力是维生素E的18倍 ， 是维生素C的3～10倍 。

5、用于心血管疾病

近年来科学家的研究证明茶多酚类物质具有抗凝 ， 促纤溶 ， 抗血小板凝集 ， 降血压 ， 降血脂 ， 防治动脉粥样硬化 ， 保护心肌等功效 。

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