生活中如何控盐?揭秘吃盐“背后那些事”( 五 )

长期摄入不到充足的碘元素 , 易导致甲状腺肿大(大脖子病)

。 为了孩子的健康 , 待产的孕妇还有乳母都需要吃碘盐 , 除非医生经过医生的诊断不需要摄入碘 。


沿海地区 , 经常吃海鲜的人同样需要补碘 , 也可以经常吃些紫菜、海藻等含碘元素较多的食物 。


雷区四:食盐中的抗结剂有毒 。

自然环境中 , 盐会形成结块 , 结块后不利于控制盐的使用量 , 容易导致摄入过多 , 所以