血管浊致百病, 喝水加点它, 清除血液垃圾，赶走大病小病( 六 ) 血管遍布全身

海带是一种常见食疗价值很高的凉拌食品，味道极其鲜美。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性。既能防止血栓又能降低胆固醇与脂的积聚，抑制动脉硬化。海带中的大量不饱和脂肪酸，能够有效的清除粘在血管壁上的胆固醇以及毒素。

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在医学上认为，木耳所含的一种植物胶质，具有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统的尘埃杂质集体吸附，再排出体外。它还具有抗血凝、抗血栓、降血脂、软化血管的功效，使血管流动的更加通畅，减少心血管病发生的几率。木耳尤其以椴木小碗耳的价值最高，营养更丰富。