过完年别只顾着自己减肥,也得给冰箱瘦瘦身( 四 )
----过完年别只顾着自己减肥 , 也得给冰箱瘦瘦身//----
表格来源/营在校园平衡膳食行动提供
◆特别提醒
家庭制作食物卫生营养五原则
第一 , 生熟分开 。 生食和熟食分开盛放;处理生食和熟食的刀具、砧板、容器都分开使用、分开消毒、分开存放;处理生食后及时洗手 , 能够阻断致病菌传播的途径 。
第二 , 彻底加热 。 制作食物时 , 彻底加热;冰箱内冷藏过的熟肉制品再次食用前也要彻底加热 。
第三 , 现做现吃 。 购买和制作食物时 , 根据用餐人数和食用量准备 , 争取做到食物现做现吃 , 减少剩菜剩饭放入冰箱的数量 。
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