做法：薏米300克 ， 枸杞子一把 ， 红枣2-3颗 ， 冰糖、水适量 。 将买来的薏米拣出杂质 ， 用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中 ， 锅中不可放油 ， 开小火翻炒烘焙薏米 ， 直至炒出薏米香味即可关火；将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中 ， 枸杞子可抓一小把放入 ， 如喜欢甜味可放几颗冰糖 ， 再放入焙好的薏米 ， 冲入滚烫的开水 ， 浸泡5-10分钟即可饮用 。

功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。 枸杞擅长明目 ， 所以俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。

8、菊花茶

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