学会任意一款茶配方,既明目又养肝( 五 )
做法:薏米300克 , 枸杞子一把 , 红枣2-3颗 , 冰糖、水适量 。 将买来的薏米拣出杂质 , 用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中 , 锅中不可放油 , 开小火翻炒烘焙薏米 , 直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中 , 枸杞子可抓一小把放入 , 如喜欢甜味可放几颗冰糖 , 再放入焙好的薏米 , 冲入滚烫的开水 , 浸泡5-10分钟即可饮用 。
功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。 枸杞擅长明目 , 所以俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 , 常常使用枸杞子 。
8、菊花茶
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