爽口白灼菜心,适合节后刮油的清新小炒

爽口白灼菜心,适合节后刮油的清新小炒

----爽口白灼菜心 , 适合节后刮油的清新小炒//----

白灼菜心

白灼是粤菜系采用的烹饪方式之一 。 家常菜的白灼基围虾、菜心 , 鲜甜可口 , 适合广东的气候 。 节后刮油 , 吃菜心的好季节 , 现在的菜心肥大 , 厚实 , 鲜、甘 。

原料:菜心、花生油、盐、生抽、蒜、生姜 。