春节健康饮食指南( 五 )
----春节健康饮食指南//----
老人儿童肠胃弱 , 饮食要当心
欢度春节的时候 , 一些特殊人群比如老人和儿童 , 他们的饮食安全也要特别留意 。 由于老人的咀嚼及消化能力较弱 , 如果吃得不舒服 , 就可能患病 。 因此 , 在给上了年纪的老人饮食上 , 应选择较软或已切碎的食物 , 以帮助进食及消化 。 过年的时候 , 孩子则会被过多的小零食包围 , 饮食无节制 , 而孩子的胃肠功能较弱 , 吃多了很容易造成积食的发生 。 因此 , 要避免孩子吃的过饱、过多 。 此外 , 零食中大多会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等 , 这些都是不安全的因素 。
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