3.煮到萝卜全透明 ， 排骨用筷子可以穿透 ， 就好了 。 撒上葱段和枸杞 ， 再煮一下 。 撒一点盐调味 ， 出锅 。

麻辣水煮鱼

----年味十足的家常美食 ， 简单不失美味！//----

材料：

龙利鱼500克、鸡蛋清1个、黄豆芽500克、食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、料酒5克、淀粉5克、郫县豆瓣酱1大匙、植物油适量 。

做法：

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