年味十足的家常美食,简单不失美味!
萝卜排骨汤
----年味十足的家常美食 , 简单不失美味!//----
用料:排骨、白萝卜、葱段、枸杞、盐;
做法
1.小块的子排 , 需要先在沸水中焯一下 。 也有人喜欢放在冷水里煮开 , 撇去浮沫 。 按习惯来即可 。 接一锅水 , 冷水即可 , 把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去 。
2.可以放一粒八角 , 当然也可以不放 。 还可以放姜 , 我没放 , 也不觉得腥 。 然后就炖着 。 先大火煮开 , 改小火慢炖 。
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