鸡胸脯煮多久( 二 )
鸡胸肉怎么煮
1、切丁后的鸡胸肉 , 加入适量的水淀粉上浆 , 可以让鸡胸肉无比滑嫩 。
2、加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩 。
3、市面上的松肉粉也能使鸡胸肉变嫩 。
4、冷油下锅可以让鸡胸肉不变老 。
以上四个小技巧大家任选其一 , 就可做出嫩滑的鸡胸肉了 。 鸡胸肉的食用价值
鸡胸肉的家常做法
江南版辣子鸡丁
材料:鸡胸肉200克 , 大葱2根 , 干红辣椒5根 , 花椒1勺 , 油盐酱醋糖 , 生粉 , 胡椒粉
做法:
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