炒白菜时,不要直接下锅炒,这一步必不可少,否则白菜不入味( 五 )
2、白菜焯水的时候 , 我们可以滴入几滴食用油 , 再加上一点食盐 , 这样可以有效的去除白菜当中的杂质和细菌 , 而且也能够使炒出来的白菜颜色更亮一些 。
----炒白菜时 , 不要直接下锅炒 , 这一步必不可少 , 否则白菜不入味//----
3、因为白菜本身是含水量比较大的一种蔬菜 , 所以说在炒白菜的时候 , 大家一定要最后放盐 , 否则会炒出一些水 。
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