建议：在外就餐时 ， 尽量选做法简单的主食 ， 比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮等 。 如果要喝粥 ， 尽量少选带肉的粥 ， 比如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥 ， 不妨多选红豆粥、绿豆粥、玉米粥等 。

2.凉菜：小凉菜也是重口味

人们往往以为 ， 清淡的凉菜可以起到开胃、调味、配合主菜的作用 ， 但出人意料的是 ， 这次调查发现 ， 餐馆里的凉菜往往也是“重口味” 。 100克水产类凉菜(比如凉拌海蜇 ， 咸鱼等)、酱肉等含钠量可达500毫克 ， 之后依次为蛋类、肉类、菌藻类、豆制品类 。 凉拌蔬菜钠含量相对较低 ， 为280毫克 。

建议：酱肉、腌制小菜等凉菜含盐量很多 ， 最好少吃 。 凉拌蔬菜类比较清淡 ， 可以适当吃一些 。 建议点凉菜时选择生菜蘸酱的方式 ， 尽量少吃盐 。

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