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食材：猪瘦肉250克 ， 茶树菇50克 ， 蜜枣、姜、盐各适量 。

做法：

1.将猪瘦肉用刀切成方块 ， 冷水下锅 ， 煮开后撇去血沫 ， 捞出来备用 。

2.将茶树菇用水浸泡半个小时之后 ， 剪去根部 ， 充分清洗干净 。

3.将姜去皮后 ， 拍扁 。

4.汤锅中加入适量的水烧开 ， 放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣、煮开后转中小火煲45分钟即可 。

5.然后加入适量的盐调味 ， 出锅即可 。

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