cooking美食菜谱|小炒鲜鱿鱼，简单美味营养，超级下饭，吃不够，家常海鲜菜谱小炒鲜鱿鱼鱿鱼鲜嬾

小炒鲜鱿鱼

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鱿鱼鲜嬾，搭配沙茶酱，这完全是绝配。
用料：
新鲜鱿鱼1只，黄瓜1条，嬾姜少许，沙茶酱少许
小炒鲜鱿鱼的做法：
把新鲜鱿鱼淸理干净，切小段。把黄瓜切小段。把嫩姜切成丝。
热锅，冷油下鱿鱼，中火翻炒。炒到鱿鱼有点收缩就好。注意：新鲜鱿鱼很快就熟了，炒的时间不能长，否则就不嫩了。
倒入黄瓜，转大火一起翻炒。大约一分钟。加入一勺沙茶酱，一点点盐，拌匀起锅。
小贴士：
【cooking美食菜谱|小炒鲜鱿鱼，简单美味营养，超级下饭，吃不够，家常海鲜菜谱】盐只要一点点，沙茶酱本来有味。这个菜是快炒，时间不易长。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。