cooking美食菜谱|番茄烧茄子,酸甜开胃,美味下饭,吃不够,适合夏天,夏日开胃菜
番茄烧茄子
文章图片
好吃到舔盘的茄子做法!拌米饭超赞!
用料:
茄子2个 , 青椒1个 , 西红柿1个 , 红椒半个 , 蒜3瓣 , 味极鲜1.5勺 , 蚝油半勺 , 玉米淀粉1勺 , 番茄酱1勺 , 白糖1勺 , 清水4、5勺左右 , 味精半勺
番茄烧茄子的做法:
茄子、青椒、红椒、西红柿 , 全部切块;蒜切末??茄子可以放点盐 , 放至一会儿然后挤出水份备用(也可以切完放着就行)
文章图片
调料汁:味极鲜1勺半?蚝油半勺?玉米淀粉1勺?番茄酱1勺?白糖1勺?清水适量 , 搅拌均匀备用!
文章图片
先烧油 , 把茄子炒一下 , 炒软然后盛出备用!
文章图片
留底油 , 放蒜炒香 , 再放西红柿 , 炒软炒出汤汁!
文章图片
放青椒、红椒、茄子 , 翻炒均匀!
文章图片
倒入料汁 , 翻炒均匀 , 煮至浓稠 , 出锅前放点味精!
文章图片
出锅开吃!
文章图片
【cooking美食菜谱|番茄烧茄子,酸甜开胃,美味下饭,吃不够,适合夏天,夏日开胃菜】小贴士:每人每天食用50克~100克鲜番茄 , 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。 番茄含的“番茄素” , 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类 , 有助消化的功能 。 番茄含有丰富的营养 , 又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 , 还有增加胃液酸度 , 帮助消化 , 调整胃肠功能的作用 。 番茄中含有果酸 , 能降低胆固醇的含量 , 对高血脂症很有益处 。 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1 , 维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 , 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
- 微凉得倾城时光|但你会挑番茄吗?记住3点避开“激素番茄”!,常吃番茄美白养颜
- 美食菜谱制作分享|茶树菇金汤牛腩锅
- 呼吸科大夫胡洋TB|对肝癌有效,西红柿能抗癌防癌?有研究表明番茄可降低患癌风险
- 小佳美食记|番茄娃娃菜简单易做,好看有食欲又营养,适合孩子吃的开胃家常菜
- 段小圆子|咬一口就爆汁的话梅番茄,冰凉酸甜一颗开胃
- 广东美食菜谱|味道鲜美,营养丰富!,韭菜炒豆腐干
- 虎妈尚菜|夏季凉面标配,不勾芡也黏稠多汁,酸甜清爽又省事,番茄+鸡蛋
- [番茄]番茄的黄金搭档不是鸡蛋,而是它!两者相搭,强壮筋骨,身子强!
- 美食菜谱|你真的足够了解吗?看完这些,从此刷新你对荔枝的看法,关于荔枝
- 美食杰官方|每周多吃几次,坚持下去,腰身纤细,小腹平坦气色好,番茄搭配它