行者醒着|在家5块钱做一锅，入口即化，好吃不上火，超市15元一斤的蒸蛋糕( 二 ) 昨天晚上

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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食材：低筋面粉100克、鸡蛋4枚、白糖60克、玉米油50克、白醋几滴、蔓越莓少量。
做法：
1、准备好需要的食材。
2、盆里打入鸡蛋，加入一小勺白醋去腥，玉米油也加入。
3、用打蛋器打至出现大气泡，加入30克白糖，继续用打蛋器打并搅拌均匀。
4、鸡蛋液里的气泡变得又密又小，再加入30克白糖，用打蛋器打至纹路清晰不易散去。
5、低粉过筛加入蛋糊内。
6、用刮刀上下快速翻拌均匀，撒入蔓越莓干。
7、同样轻轻翻拌均匀。
8、在模具里倒入蛋液八分满，轻震出大泡。
9、蒸锅提前烧开水，把蒸笼放上去蒸15分钟，关火焖2分钟。
10、开盖，待凉脱模即可，是不是超级简单，味道挺好吃的。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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