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今天我们用五花肉和豆腐来做好吃的 ， 首先把它清洗干净的五花肉切成薄片 ， 切好后装入碗中备用 ， 再准备一个去皮的土豆切成400 ， 再把它切成小块 ， 切好后 ， 先放入清水中泡着不会氧化发黑 ，

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再准备半个包菜先切条 ， 再再切成小块儿 ， 切好后装入碗中备用 ，

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再把豆腐先对半切开后片装入碗中备用 ，

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准备一根大葱切片 ， 生姜切丝 ， 大蒜也切片切好后装入碗中备用 ，

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把锅烧热 ， 不用放油 ， 倒入五花肉翻炒 ， 用中大火翻炒 ， 并且把五花肉里面的脂肪逼出来 ， 这样就可以了然后盛出来备用 ，

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锅中放入花椒 ， 八角 ， 香叶 ， 干辣椒炒出香味炒香后把这些香料捞出去 ， 不要在放入葱姜蒜翻炒 ， 炒出香味 ， 炒制蒜片微微发黄 ， 再把五花肉加进来 ， 把土豆也加进来 ， 翻炒均匀 ， 再加一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺料酒 ， 一勺黄豆酱继续翻炒 ， 把土豆的水分炒出 ， 这样吃起来会更香 ， 翻炒4到5分钟左右就可以了 ，

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【食记小味@砂锅豆腐土豆粉，开胃又下饭，天冷的时候来上这么一锅好吃又暖和】
再把包菜铺在砂锅底部 ， 把炒好的菜也倒进来 ， 再把它翻炒均匀 ， 炒出包菜的水分 ，

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然后加入开水 ， 开水没过食材就可以了然后加入提前洗好的海鲜菇 ， 再把豆腐也加进来 ， 最后加一把泡软的土豆粉 ， 然后盖上盖子用小火煮八分钟时间差不多了

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最后加点儿盐调味儿 ， 再加点儿青菜段儿把它翻拌均匀 ， 满满一大锅整锅端上就可以开吃了砂锅的保温性比较好 ， 非常适合冬天吃满满一锅有肉有菜 ， 还有豆制品和菌类 ， 营养也是非常的丰富 ， 这样做简单又美味 ， 这里面每样菜都吸足了汤汁 ， 开胃又下饭 ， 天冷的时候来上这么一锅好吃又暖和 ，

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