瑾妈美食记它口感绵柔入口即化，好吃又不胖，做法简单，1分钟就能搞定

它口感绵柔入口即化，好吃又不胖，做法简单， 1分钟就能搞定。
哈喽我是瑾妈，网红甜品千千万，不知哪款会踩坑。接下来这段时间，瑾妈会把网红甜品美食全部做一遍，看看哪个是踩坑美食，哪个是真正好吃的美食。这次瑾妈做的这个美食，简单到只需1分钟就能完成，那就是麻吉奶奶的鲜奶麻薯。

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提到麻薯你们是不是都想到糯叽叽的口感，但是鲜奶麻薯的口感更丰富，不仅入口软糯， Q弹不粘牙，还像流动的水一样入口就快化掉，这是什么神仙的口感！于是瑾妈家连续三天的下午茶都是这道甜品，快看这个流动又可以拉丝很高的麻薯。

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这道鲜奶麻薯简单到不需要其他工具，只需一口锅， 1分钟就能做好。而且鲜奶麻薯也是甜品中为数不多的低热量美食，不仅好吃，还低碳水，富含蛋白质和营养，多吃也不用担心发胖。

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鲜奶麻薯
准备材料
糯米粉10g、木薯粉15g、牛奶130g、黄油5g、糖8g（代糖）、可可粉/抹茶粉/黄豆粉/花生碎
操作步骤
1.把牛奶倒入锅中，加入称好的糯米粉、木薯粉、白砂糖（可以用代糖代替），搅拌均匀。

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2.搅拌均匀后开小火，用刮刀不断地搅拌，防止锅底糊掉。因为面糊底部更容易熟，所以底部更容易结块，不断地搅拌可以让面糊受热均匀。

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3.搅拌至面糊成团，变得细腻后关火，加入称量好的黄油，继续搅拌至黄油融化被面团吸收，整个过程大概1分钟左右。做好的面团倒入碗中放凉备用，这就是鲜奶麻薯。

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4.开始准备鲜奶麻薯的蘸料，瑾妈用的可可粉、抹茶粉和花生碎。粉与糖按照2:1的比例搅拌好，把鲜奶麻薯倒上就可以美美地开吃啦。（不加糖口感没那么好，可以使用代糖， 0卡路里不怕胖）

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再说些什么
1.鲜奶麻薯有两种吃法，这次瑾妈做的是干吃法，可以在鲜奶麻薯中倒入蜂蜜、冰块、芋圆以及烧仙草等，做一道夏日冰凉甜品。
2.鲜奶麻薯做法很简单，口感好也好吃，想做多一点可以配料对应加倍。

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【瑾妈美食记它口感绵柔入口即化，好吃又不胖，做法简单，1分钟就能搞定】这次的网红美食鲜奶麻薯不但没有踩坑，而且非常好吃，强烈建议大家动手做起来。有些温热的鲜奶麻薯也可以给家里的小朋友吃，凉透了的麻薯三岁以上的孩子也可以吃。这次的分享就到这里了，如果喜欢我的分享，欢迎点赞收藏评论关注四连。我是瑾妈，喜欢分享各种美食，欢迎在评论区或私信与我一起讨论。本文由瑾妈原创，如需转载，请标明出处。