「爱美食丫」减肥“仙女餐”，自制坚果蔬菜沙拉，快手又营养

减肥“仙女餐” ，自制坚果蔬菜沙拉，快手又营养
如今已经进入了春季，天气正在一天天的变暖，白天也开始变长了。大多数人都已经脱掉了冬装换上了轻薄的春装。但是大家有没有发现自己隐藏了一个冬天的肉肉也都跑出来了呢？最近听到很多身边的朋友抱怨自己长胖了很多，社交软件上的心情也都是和减肥有关。小编也没有例外，这个假期长了足足十斤的重量，连工装都变得不合身了。大家想减重的心理我是很能理解的。但是有些人的方法相对来说比较极端，这样既没有效果又影响健康。不如像我一样，做些沙拉来吃，饱腹又减重。下面大家说一款沙拉的做法，里面不仅有蔬菜，还加入了一些坚果，口感好，营养也比较均衡。如果你最近也为体重烦恼，不如一起做一次吧。
【「爱美食丫」减肥“仙女餐”，自制坚果蔬菜沙拉，快手又营养】

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【菜名】：坚果蔬果沙拉
【所需食材】：坚果2小包、芒果2个、猕猴桃1个、苦菊50克、紫甘蓝2片、沙拉酱1大勺、橄榄油1勺
【制作步骤】
1、将上面所需的食材准备齐全，坚果可以买些散装的，根据自己的喜欢来选择。也可以买一些成袋的，里面有多种坚果，这样一小袋里就包含了十几种坚果，做出来比较方便。其他的食材也都准备好，放在一边方便取用。

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2、苦菊清洗干净，放在水中浸泡，里面加入半勺的盐，泡好之后冲洗干净。

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3、紫甘蓝清洗干净切成丝状，要切的细一些，这样更容易入味。紫甘蓝不需要放太多，半个就足够了。

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4、将猕猴桃外皮去掉切成小块，不要切的太小，像图片中这种就可以。

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5、芒果同样切成块状。相比之下，它切起来要困难一些。其实还有些小技巧的。把它从中间切开，上下拧一拧，这样很容易就可以将核取出了，剩下的就都是果肉的部分了，去皮将它们切块就可以了。

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6、拿出一个大些的容器，把上面处理好的食材都一起放进去。

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7、在里面加入1勺橄榄油和1勺沙拉酱，拌一拌，让它们充分的融合在一起。因为沙拉酱是不容易拌的，所以要搅拌的细致一些。

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8、倒入准备好的坚果，再次搅拌一下就可以吃起来了。这样一碗美味又有营养的沙拉就做好了，可以多做一些带去单位吃。最主要的是它的做法简单，饱腹感又很强，正适合这个时候来吃。

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【烹饪小贴士】：