记得我小时候 ， 物质贫乏 ， 没有很多的零食吃 。 每到春天树上的榆钱、槐花就成了小孩子们嘴里的美味 。 家长也是特别给力 ， 榆钱饼、蒸槐花也会经常出现在我们的餐桌上 。 特别香甜 ， 特别美味 ， 这应该算是童年的记忆了 。 今天正上班 ， 老妈打来电话问我想不想吃槐花？那还用问吗?光听说槐花的名字就让人流口水了 ， 下班就往妈家跑！

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从老妈家拿回家一兜槐花 ， 刚进门大小子就问：什么味道这么香甜？有一股蜂蜜的味道！拿了一串放到嘴里 ， 丝丝香甜瞬间充斥着味蕾 ， 连带着呼吸都是香甜的 。 那么今天就用这槐花给孩子们做一道美食 ， 很简单但是味道香甜很好吃 ， 一起随明儿试试吧！

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所需食材：槐花50克 玉米粉50克 食盐2克
详细做法：第一步首先处理食材 ， 鲜嫩槐花放入点盐水中浸泡一会 ， 洗净稍微控一下水分备用 。

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第二步放入食盐抓匀 ， 再放入适量玉米粉 。

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第三步用手抓匀 ， 让每一颗槐花都裹上玉米粉 ， 觉得干可以撒点清水 。

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【「明儿小厨」原创 这花到家满屋飘香，不炒不炸蒸蒸就上桌，营养好味道香，孩子爱吃】
第四步放入蒸锅中 ， 上灶蒸煮 。

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接通电源 ， 按营养蒸 ， 静等吃饭！十几分钟后 ， 鲜甜美味的蒸槐花就做好了 。

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明儿总结：
1因为槐花都是生长在野外或者路边 ， 最好用淡盐水浸泡一会 ， 可以去掉灰尘和肉眼看不到的小虫子 。
2喜欢吃甜食的可以放点白糖 ， 为了健康我一般都不放 ， 也会有丝丝甜味 。
3稍微放一点点食盐可以提高甜度 。

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