大虾这样做 ， 实在太好吃了 ， 虾肉鲜香滑嫩 ， 请客吃饭也特有面
虾是我们在日常生活中最常购买的食物 ， 而且现在天气越来越炎热 ， 又到了吃龙虾的好季节了 。 现在龙虾也是我们出门吃饭必点的一道菜 ， 有些时候我们出去吃夜宵也最中意大虾 。 而且虾的肉质肥厚 ， 味道鲜美 ， 含有丰富的蛋白质 ， 对人体健康有很大的帮助 。

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【河套一哥黄铁蛋儿原创 教你“蒜蓉大虾”做法诀窍，上桌比饭店还美观，学会想吃就做】
最重要的是虾比很多的肉食更容易消化 ， 因此对很多消化系统比较差 ， 或者身体虚弱的人来说是特别好的食材 。 大虾在我国的做法也有很多 ， 有油焖大虾 ， 清蒸大虾 ， 干炒大虾等等 ， 很多不同的做法带给我们的体验都是不同的 。

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但是很多网友表示自己做出来的大虾感觉缺少点什么 ， 没有饭店里做的好吃 ， 因此经常去饭店吃就很少自己动手了 。 其实小哥要告诉大家 ， 还是自己在家做来的干净和放心 ， 下面小哥就教大家大虾的正确做法 ， 不油炸不水煮 ， 特别的美味 ， 一上桌就抢光了 。 一起来看看具体的制作过程吧 。

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准备食材;粉丝 ， 大虾 ， 大蒜 ， 食用油 ， 蒸鱼豉油 ， 食用盐 ， 葱花 。
制作过程：
1. 先准备两个粉丝 ， 然后放在温水中浸泡 。 准备好大虾 ， 把虾须和虾腿全部都剪掉 。 然后从大虾的背部割一刀 ， 把里面的虾线取出来 。 然后再放在清水中清洗一下 ， 清洗干净后放在碗中备用 。

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2. 把泡好的粉丝放在盘子中 ， 然后把大虾整体的摆放在粉丝上面 ， 摆放整齐就可以了 。

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3. 再准备一些大蒜 ， 切成蒜末 ， 然后放在碗中备用 ， 大蒜一定要多一点 ， 这样做出来的大虾才会更加的入味 。

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4. 起锅倒入适量的食用油 ， 等油烧热后下入一半的蒜末 ， 然后小火把蒜末炒至金黄 。 这样炒出来的蒜末又香又脆 ， 炒至焦脆后就可以倒在另一半蒜末上面了 。

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5. 把蒜末用筷子搅拌均匀 ， 然后加入少量的食用盐 ， 加点蒸鱼豉油 ， 然后搅拌均匀 。 把搅拌均匀的调料舀在大虾上面 。 最好舀在虾肉里面 ， 这样做出来的大虾会更加的入味 。

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6. 随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟 ， 蒸熟后在上面撒上一点葱花 ， 烹点热油浇出大蒜和葱的香味 。 这样一道蒜蓉蒸虾就做好了 。

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今天小哥的蒜蓉蒸虾就分享到这里了 ， 步骤特别简单 ， 只要几步一道美味的蒜蓉蒸虾就做好了 。 大蒜这样炒一下做出来的味道会更加的美味 ， 大家喜欢的话就收藏的 ， 有时间自己动手尝试一下 。 这道菜不管是大人还是小孩都爱吃 ， 最后别忘了点赞和转发出去哦 ， 小哥未来会分享更多美食 ， 谢谢大家的支持 。

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