爱生活的馋猫TB：好看又好吃，网友：介意家里多双筷子吗？，我家常吃的6种早餐早餐要吃好

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，大家都知道的黄金饮食法则，所以我们家的早餐都还挺丰盛的，每天都会做不同的面食来吃，因为孩子爱吃，婆婆也爱吃。今天和大家分享6种美味早餐的做法，喜欢的不妨跟着馋猫试一试！

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【南瓜麻薯包】
南瓜皮：南瓜200克，糯米粉100克左右，粘米粉100克左右，细砂糖2大勺
麻薯馅：糯米粉70克，玉米淀粉，细砂糖20克，牛奶125克，黄油10克，蜜豆适量
1 ，把糯米粉和玉米淀粉混合均匀，倒入细砂糖和牛奶，搅拌到没有干粉的状态，砂糖也融化完全后，放入微波炉高火3分钟。
2 ，取出来的麻薯倒入黄油，拌匀一下放凉，用手把麻薯面团揉光滑。
3 ，将麻薯面团搓长，切成8等份，取一个小面团，包入适量的蜜豆，收口捏紧
4 ，南瓜去皮切薄片放入锅里大火蒸15分钟，取出用叉子压成南瓜泥，倒入细砂糖拌匀。
5 ，将糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入南瓜泥里揉成不黏手的面团。
6 ，取一个小面团，压扁，包入麻薯馅，用牙签或刮面刀压出南瓜的纹理。
7 ，将南瓜胚放在蒸架上，盖上盖子，大火上汽蒸15分钟左右，即可出锅。

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【甜豆鸡蛋饼】
甜豆1把，香葱1根，面粉半碗，鸡蛋2个，清水适量，酱油10克，盐2克，食用油适量
1 ，甜豆去掉两边的老筋，烧开一锅清水，放进去焯水2分钟，将甜豆切碎。
2 ，面粉里磕入鸡蛋，倒入酱油和盐，加入大约小半碗的清水用筷子搅匀。
3 ，将切碎的甜豆放入鸡蛋糊里面拌匀。
4 ，倒入1勺的食用油，拌匀至无颗粒。
5 ，锅里放油，取一勺放入锅里煎熟即可。

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【黑糖桂圆开花馒头】
黑糖30克，桂圆肉25克，清水150克，老面粉280克，干酵母3克
1 ，黑糖和桂圆干放入清水里，煮沸后搅拌到糖融化，浸泡20分钟左右，让桂圆肉充分泡发。
2 ，黑糖茶放置温热的时候，把干酵母放进里面，溶解完成后倒入面粉里，我这里一共有135克的黑糖茶，要是不够的可以适当加点温水。
3 ，用筷子将面粉和黑糖茶搅拌成絮状后加入切碎的桂圆肉，用手和成光滑的面团。
4 ， 8分钟后，再打开保鲜膜，将面团揉光滑，这样就比一开始直接手揉要省力很多了。
5 ，将面团用擀面杖擀成长的方形，长度宽度大约是40*30 ，将面片细细的卷起来。
6 ，卷好的面片用锋利的刀切成大约4cm长度的段，中间再用锋利的刀切出一道口子，口子深蒸的时候会开花得很漂亮，要记住刀面要抹油，不然蒸了它也不会开口的哦。
7 ，做好的馒头胚先放入温水的锅里发酵20分钟左右，看到馒头明显长大了就可以直接开启大火蒸15分钟，时间到了立刻熄火焖5分钟即可出锅。

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【南瓜荷叶饼】
南瓜泥100克，面粉200克，干酵母2克
1 ，先将面粉和酵母混合均匀，南瓜蒸熟放置温热后加入面粉里面，用筷子搅匀后揉成团。
2 ，分成4等份，先用保鲜膜盖住静置10分钟左右。
3 ，案板上撒点粉，将面团放在上面，用擀面杖擀成圆形，往面上刷上一层薄油，取一个中线，对半折起，将折合处捏起有一个小尖。