奶油■雪媚娘：糯米粉最好吃的做法，软糯香甜，还有多种口味随心变( 二 ) 雪媚娘|草莓

⑦ 麻薯冷透以后，就可以开始打发奶油了。建议大家用动物奶油。而且奶油必须提前冷藏，才好打发。还有装奶油的盆子和打蛋头都可以提前冷藏，如果是夏天的话，可以把盆子坐冰水里打发。奶油倒盆里，加25克白糖。打蛋器高速打发至奶油浓稠，体积增大，开始有明显的纹路的时候，提起打蛋器，能看到小尖角了，把盆子侧立奶油不流动了，就停止打发，千万别打过头了。
⑧ 然后案板上撒熟粉，把麻薯滚成长条，分成10-12个小剂子。把小剂子都擀成圆形片状，记得随时补充熟粉防粘。

⑨ 没有雪媚娘专用模具的话，可以用一个窄口径的碗或杯子当底托，把擀好的皮放上来。底部先抹上奶油，再加适量的水果和草莓冻干，或者奥利奥饼干碎口味也很好。最后再抹薄薄一层奶油。然后像包包子那样，把边缘捏起来，包紧收口。多余的皮给它掐掉，和其它多出来的再揉一揉，重新擀擀还能再做几张皮。这个方子大概能做12-15个。
⑩ 收口处朝下，用纸托装起来，一个“白胖子”就诞生了。吃不完的记得放冰箱冷藏，不然奶油容易化掉。放三天依旧软糯，不会有丝毫变硬。