谷雨:借一盏谷雨茶,偷得浮生半日闲
筑和社语:
谷雨 , 春季最后一个节气 。
它的到来意味着 , 暮春已至 , 初夏将临 。
但 , 春有百花秋有月 , 夏有凉风冬有雪 。
所以 , 不如细细品味一盏谷雨茶 , 静静感受春日最后的温柔 , 珍惜当下 。
四月的桃花 , 已花落芬芳满地 , 此时梨花正当时 , 虽艳不过夭夭皎皎的桃 , 但白色的花瓣晶莹剔透 , 伴着和煦的东风 , 安然的在枝头摇曳绽放 , 自有一种独有的静美 。
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三月的新芽 , 也蜕变成四月的嫩绿 , 幽幽的清香换来扣人心扉的浓郁 。
在这个繁花似锦 , 莺飞蝶舞的季节 , 最不可辜负的无外乎闻一朵花开的芬芳 , 听一缕春风的呢喃 , 采一片春天的嫩芽和品一盏春茶的鲜爽及甘甜 。
清明过后 , 谷雨至 。 谷雨 , 谷之初乳 。 草木从寒冬中苏醒 , 得到一年之中天地较早的乳汁 , 唤起潜藏的能量迅速向上 。 茶树也正是获取这一能量 , 经过春风春雨的洗礼 , 在层层的老叶之上 , 新冒出来的芽梢变得愈发青翠饱满 , 茶园到了最清新怡人的时刻 。
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春茶在谷雨节气按照不同的阶段 , 又可分为“雨前茶”和“谷雨茶” 。
“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶 。 这期间往往是天清地明的时空状态 , 由于光照较好 , 大地温度得以提升 , 此时 , 草木发芽 , 万物更新 。 茶树芽叶生长较快 , 积累的内含物也较丰富 , 因此雨前茶泡起来香气浑厚 , 多泡后仍回味绵长 。
“谷雨茶”通俗是指谷雨后立夏前采摘的茶 , 但茶农们表示 , 谷雨当天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶 。 谷雨茶喝了可以清火、辟邪、明目 , 茶农们采摘后会留起来自己喝或用来招待客人 , 遗赠亲朋好友 。
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明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早 , 立夏太迟 , 谷雨前后 , 其时适中 。 ”
不同季节或者一日之中不同的时间 , 对应着不同的茶 , 像极了生命中或凉或暖的时光 。 明前茶和谷雨时节的茶相比 , 一个是鲜爽甘 , 一个是浓厚醇 , 其实对于爱茶人来讲 , 没有优劣之分 , 喝茶真的只是一种生活方式 , 喝什么茶不重要 , 适合自己的才是最好的 。
人生越走越远 , 剩下的时间却越来越少 , 抛开外界的纷扰 , 留下一些时间与精力浪费在更美好的事物上面 , 比如在谷雨时节品一盏清茶 , 于尘世偷来闲暇时光 , 当心静下来时 , 或许才会明白自己内心的真正需求 。
【谷雨:借一盏谷雨茶,偷得浮生半日闲】
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