蒙顶甘露■蒙顶甘露5种绝妙喝法，谁是你的最爱？蒙顶甘露|盖碗|绿茶|茶汤

前言：谷雨一过，春夏交界，鲜爽的蒙顶甘露在此时尤为受欢迎，更妙的是，蒙顶甘露不仅好喝，还很百变，不同的喝法呈现不同的美味，今天我们就聊聊喝蒙顶甘露的“妙法” 。
【蒙顶甘露■蒙顶甘露5种绝妙喝法，谁是你的最爱？】最鲜爽
蒙顶甘露 X 盖碗
盖碗冲泡是最稳妥、最能体现蒙顶甘露鲜爽度的泡法。
因为盖碗的瓷质紧密，不吸附香气，是冲泡清香型绿茶最优选。

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第一泡，茶香淡雅，它的香是需要去“感知”的，感知它含蓄背后的明锐。
第二、三泡，蒙顶甘露的香气铺洒开，香高而爽、味醇而甘，汤中的甜香愉悦，带有花香。
第四、五泡，茶汤稳定，口感顺滑，虽是绿茶，亦有厚度。

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盖碗冲泡的好处就在于：它能客观的反映茶汤的真实滋味，又能体现每一泡茶的变化，从清悠、到鲜爽、再到回甘，感受茶香的强弱变化、花香的忽隐忽现。
在盖碗中，蒙顶甘露的滋味如韵律的曲线一般，有起伏，有变幻，每一泡的感受都令人欣喜，想要一泡一泡喝下去，回味无穷。
最治愈
蒙顶甘露X冷泡
古书上形容蒙顶甘露“十分调雪粉，一啜咽云津” ，随着天气渐暖，冷泡蒙顶甘露成了更加诱人的选择。

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将冰块和蒙顶甘露放在瓶中，最好是一层冰、一层茶，让茶与冰充分接触，然后等待冰块自然融化，茶香浸满冰水，喝上一口，沁人心脾。
由于冷泡茶温度低，茶内的单宁、咖啡因释放量大大降低，从而进一步降低涩味，使得茶汤更加甜润，蒙顶甘露本身的花香、甜香释放得极好。

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冷泡还有一个优点就是可以随身携带，不像热茶那样担心焖变味，夏天时时刻刻都有沁着冰的花香茶香相伴，所有的焦躁都被治愈啦！
最空灵
蒙顶甘露X兰花
蒙顶甘露是春光里发芽的精灵，兰花则是空谷里独美的仙子，二者融合别有一番滋味。

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兰花甘露的茶香与花香融合得极好，兰花虽幽，却不夺蒙顶的香味，二者互为引导，将茶引向更空灵、更悠长的神韵，有肌有理，亦有骨。
一杯喝下去，鼻腔与口腔都是悠悠芬芳，令人神清气爽。

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最浓郁
蒙顶甘露 X 口杯
杯泡蒙顶甘露，便捷盖碗虽好，却不是时刻都有条件使用，在办公室、图书馆，则可以用茶杯直接冲泡。
杯泡蒙顶甘露相较于盖碗冲泡，口感上更为浓郁，滋味鲜活爽口，略有甜，时间久了有轻微的涩感，饮后生津回甘快，口内清凉、芬芳。

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在上班、学习喝一杯，清爽的香气将疲倦一扫而空，既舒适，又能提高效率，何乐而不为？
Tips：杯泡时投茶量不宜过多，水与茶的比例在100：1即可，建议每次注水不超过200ml ，否则短时间内喝不完，容易影响后续口感。