春暖花开 ， 家里的小学生饭量见长 ， 比我都能吃 ， 宝爸说这算啥 ， 等十几岁了更能吃 。 今儿早餐做了一锅小花卷 ， 放了一把小葱和香肠 ， 味道可真香 ， 本来想蒸来着 ， 突然想起儿子说爱吃水煎的 ， 于是临时改变主意 ， 底部焦香 ， 上面喧呼呼 ， 儿子胃口真是好 ， 白嘴吃了2个 ， 又加了一个鸡蛋 ， 一碗粥 ， 这吃法 ， 个子猛蹿 ， 身体棒棒！

本文插图
葱香小花卷 ， 做法非常简单 ， 尤其是小花卷的整形 ， 不拧不卷 ， 一根筷子就搞定 ， 零失败 。 此外 ， 好多朋友说早餐吃花卷太费时 ， 首先发面就是个问题 ， 吃到嘴得好几个小时 ， 其实不然 ， 我一直都提倡面团冷藏满发酵的方法 ， 扔冰箱里不用管它 ， 早起直接做 ， 非常省事 ， 就说我今天做的这一锅小花卷 ， 全程下来也就20分钟 ， 关键是大人孩子都喜欢 。

本文插图
【水煎葱香小花卷】
需要的食材：面粉300克 ， 干酵母3克 ， 清水170克 ， 广式香肠1根（30克） ， 小葱50克 ， 植物油 ， 盐 。
【[宝妈小厨.]原创 香喷喷的葱香小花卷，别蒸，这做法更受欢迎，白嘴都能吃到撑】以上食材是8个花卷的量
需要的厨具：平底锅
详细做法：
面粉入一盆 ， 加干酵母拌匀 ， 再分次加清水拌面絮 ， 揉成光面团 ， 套上保鲜袋 ， 冰箱冷藏半发酵一夜

本文插图
第二步 ， 早起面团就发好了 ， 满满的蜂窝 。 如果不是做早餐 ， 室温发酵就可以 ， 两倍大就可以用了

本文插图
第三步 ， 小葱择洗干净 ， 香肠我用的是广式甜味香肠 ， 和小葱真是绝搭 ， 激出的香味特有食欲

本文插图
第四步 ， 小葱切葱花 ， 香肠切成小点的粒

本文插图
第五步 ， 面团揉一揉 ， 面案上撒面粉 ， 擀面团成长方形面片 ， 刷一层植物油 ， 再撒盐入底味

本文插图
步 ， 铺上葱花 ， 再撒香肠粒 ， 铺匀一些

本文插图
第七步 ， 然后卷起来

本文插图
第八步 ， 先切4个等大的段 ， 然后再每个对切 ， 一分为二

本文插图
俩俩合一摞起来 ， 用一根筷子一压到底 ， 一个漂亮的长花卷就做好了 ， 不拧不卷就是这么省事

本文插图
第十步 ， 平底锅加植物油 ， 码入花卷 ， 盖上盖子饧8分钟 ， 然后开火煎至花卷底部微硬微黄

本文插图

• 「原创」玩转职场，职场玩家的“可迁移”技能，再现优势成长
• 黄小厨《向往的生活》里最受欢迎的拌面合集来了
• 为什么大龄女性容易胖，如何轻松瘦？| 苗条宝妈的秘诀
• 刘小葱原创 自制美味蜜汁鸡腿，做法简单，新手也能做
• 美食达人计划原创 夏天，不用烤箱的甜点，清凉解暑，平底锅就搞定，做法简单又好吃
• 臻味食旅原创 做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜
• 帮帮妈育儿宝宝总是没食欲？一周的详细家常食谱让宝宝爱上吃饭，献给宝妈们
• 薇小厨美食记遇到此菜我从不还价，只有夏天才能买到，加上腊肉炒一炒喷香下饭
• 蓉小厨这样做正宗韩式拌饭，料多味浓，口味独特，每一口都超满足，真香
• 河套一哥黄铁蛋儿原创 教你“蒜蓉大虾”做法诀窍，上桌比饭店还美观，学会想吃就做