[小五的吃喝玩乐]做出纯天然,味道刚刚好的手撕原味牛肉干,让我们从选料开始( 二 )
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12.取出烘干好的牛肉 , 试一下 , 我觉得软硬度适中 , 凉却后可以装瓶保存 。
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【小五食记】
【[小五的吃喝玩乐]做出纯天然,味道刚刚好的手撕原味牛肉干,让我们从选料开始】山楂片没有可以换成老陈皮(3g) , 没有果干机可以用烤箱烘烤 , 我家的烤箱温度最低为90℃ , 约烤1个小时即可 。 喜欢牛肉干硬一点 , 干一点的 , 烤的温度就高一点 , 喜欢软一点 , 温度就低些 。 但牛肉干越干 , 保存的时间就越久 。
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