晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法让做饭更具幸福感

让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜? ，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
于吃，中国人有太多的话要说。追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

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【晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法】苦瓜鲤鱼汤
材料：净鲤鱼肉350克，苦瓜250克，白糖、盐各适量。
做法
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸吸干水分。
2、苦瓜清洗干净，切开去瓤和籽，切成片。
3、汤锅放适量清水用旺火烧开，放入鲤鱼及苦瓜片，加糖、盐调味，用文火煮5分钟即可。
特点:鲜咸适口，健脾利湿，消热解毒。

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麻辣手撕茶树菇
材料：茶树菇、干青花椒、干红椒、姜末、葱段、油、盐、蚝油
做法：
1、茶树菇洗净撕条备用。
2、生姜和葱切成末备用。
3、干红椒剪成段，青干花椒备用。
4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
5、坐锅热油，下姜葱末煸香。
6、倒入干红椒和花椒继续煸香。
7、倒入茶树菇翻炒。
8、炒至全熟，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可

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蒜香芥兰
材料：芥兰蒜末生抽
做法：1、芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火
2、撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了

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鱼片蒸蛋
材料：鸡蛋3个、鱼几片、盐、油、温水、葱花；
做法
1、.将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟；
2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦；
3、烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟；然后加入鱼片、葱花铺放在面；
4、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出