养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐滋阴健肾、美容食疗美食,会保养的女人经常吃,滋补身体气色好容颜美。希望大家喜欢并从中受益。
壮腰健肾、补阳、通乳、理气调理食谱--鲜虾焖萝卜
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准备食材:白萝卜400克,草虾300克,青豆20克,姜5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,料酒15克。
做法步骤:
1、白萝卜洗净切片,煮后放凉,青豆洗净后煮熟,姜去皮洗净切片备用;
2、草虾洗净,将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中,以小火煮3-4小时捞出,留汤备用,将虾身用清水、姜片、盐、料酒煮熟,去壳,对半切开;
3、将白萝卜排入碗中,放上虾身、青豆,将适量萝卜、虾头汤调味后,用水淀粉勾芡,淋在做好的虾身上即可食用。
健脾开胃、滋阴、补虚养身食谱--焖大肠
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准备食材:猪大肠500克,香菜6克,盐3克,料酒25克,酱油10克,味精5克,白砂糖50克,胡椒粉2克,骨碎补3克,香油15克,鸡油15克,大葱15克,姜2克,花椒5克。
做法步骤:
1、将肥肠反复洗净后,一根根套在一起,宽水上火煮,开锅后改微火,发现有鼓包处,用筷子扎眼放气,使其保持形状,煮至五六成熟时,换水再上火煮,加葱、姜、花椒,直至煮烂,捞出冷水过凉,码放在盘内,放入冰箱;
2、将肥肠切成2.5厘米的段,用开水再煮透,控干水分立着有规则地码放盘内;
3、炒勺上火,放香油,下白糖20克,用微火炒呈金黄色,推入肥肠,颠转勺,使之上色,烹入料酒、毛姜水、酱油、鸡汤,放盐、醋、余糖、味粗、胡椒粉,开锅后改微火焯10分钟;
4、颠翻勺,再焖10分钟,汤汁变浓,再颠勺将汁裹匀,淋上鸡油,拖入盘中,撒上香菜末即可食用。
补虚养身、滋阴、青少年食谱--肉片烧花菇
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准备食材:猪肉(后臀尖)100克,花菇150克,金华火腿10克,子姜10克,大葱10克,白砂糖1克,盐3克,味精1克,猪油(炼制)40克,醋5克,香油5克,黄酒15克。
做法步骤:
1、将猪臀尖肉洗净,切成片,水发花菇洗净,去蒂,挤去水,鲜姜、葱摘干净,洗净,姜切片,葱切段;
2、炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下姜片、葱段爆香,放入肉片煸至八成熟时,下花菇炒熟,烹入绍酒、加精盐、白糖、米醋,舀入清水适量,放入火腿片烧透入味,下味精,炒匀,淋入芝麻油出锅装盆食用。
壮腰健肾、补虚养身、健脾开胃、便秘、美容食谱--枸杞山药蛋煲瘦肉
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准备食材:猪肉(瘦)300克,山药100克,枸杞子10克,姜4克。
做法步骤:
1、瘦肉洗净切大块,沸水烫过备用,山药去皮切块,枸杞洗净,姜洗净切片;
2、将瘦肉与山药、枸杞放入砂锅内,加足量水,小火煲约3小时即可食用。
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