块钱|咳嗽“天敌”被发现，2块钱一大把，三天吃一次，嗓子没痰不咳嗽

现在的天气早晚温差比较大，容易忽冷忽热，每次和孩子出去玩，没一会儿就喊热要脱衣服，特别容易着凉，孩子着凉过后抵抗力差就容易生病咳嗽，家长特别担心。咳嗽“天敌”被发现，2块钱一大把，三天吃一次，秋季干燥不咳嗽！它是什么呢？它就是茼蒿，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲的作用。这种口感特殊的蔬菜很多人不喜欢吃，但我家却常吃，孩子多吃能够提高抵抗力，还有清热下火润肺的作用。来看看我是怎么做的吧！蒜泥茼蒿

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By Nina小太阳配料：茼蒿一把、蒜一头、花生油两勺、精盐一勺烹饪步骤：1.茼蒿洗净切断，大蒜切成蒜末，备用

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2.热锅烧油，加入蒜末，炒香

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3.倒入茼蒿

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4.翻炒几次，待茼蒿萎蔫，加入一勺盐调味。断生即可出锅

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5.怎么样，是不是超简单，生菜，油麦菜都可以用相同的做法喔～

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小叶茼蒿种子大全农家茼蒿种籽菜籽四季茼蒿菜种菜苗青菜蔬菜种孑￥4.5淘宝月销2337购买烹饪小贴士：选购技巧1、选品种：蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。2、看颜色：茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿，茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。3、看茎部：茼蒿挑选茎短，且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩，而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。另外，茼蒿春季易抽蓑，不要买抽薹的，选择没有花蕾的更好。你喜欢我的分享吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。