胃痛|吃什么才健康？那要看你是什么体质本期导读中医从阴阳、表里、虚实、寒热

本期导读
中医从阴阳、表里、虚实、寒热八个维度即八纲以及气、血、湿、燥（津液）、痰对体质进行辨证，以下主要结合脾胃病进行分析以及列举相宜食材。
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阴阳
人体整体阳气水平由先天之阳气——肾气及后天之阳气——（脾）胃气叠加而成。先天之阳气在婴儿时期最高而中年后逐渐衰微，后天之阳气从幼儿开始慢慢发育到青年时达到顶峰。
因而，中年之后人体尤须依赖后天的胃气支撑气血运行，养护好脾胃，便是健康快乐生活的基础。
从脏腑功能看，阳代表爆发、提振的功能，阴代表收藏、将无形转化为有形、和缓有耐力等功能以及有形的物质精、血、津液等。
以脾胃为例，脾胃的阳足不足表现为胃口好不好、食物能否消化；脾胃的阴足不足表现为能否长肉。脾脏整体健康的表现则为气血充足，耐饥能饱，肌肉结实，吃什么都好吃。
食疗上，养阴讲究「酸甘化阴」，酸甜味的水果（如酸梅）均为养阴的食物。而清润生津的食物则有银耳、黑豆水（生黑豆泡开水）、麦茶、白参（养阴后可补气，由阴生阳）、芦笋汁、甘蔗汁、燕窝（生湿，痰湿病人不宜）。
养血的食物举例有西梅、桑葚等，另有适宜补充胶质的海藻类食品——海燕窝。
至于补阳，一般辛温的调味料或食物即为补阳的食物，例如姜、香菜、九层塔、胡椒、八角、肉桂、孜然、草果、十三香等。
另有甘淡渗利的食物亦为补阳，如：莲子、玉米、玉米须、茯苓、冬瓜（利水同时清热）、薏仁（利水同时清热）、海藻（利水同时补血）、海苔（利水同时补血）。
素食者补充蛋白营养摄取的花生、黑白芝麻、椰子肉等也是补阳食物，特别是素食的小朋友可适当补充椰子肉或椰子粉，而此处需要注意椰子油热易生痰而椰子水凉养津液。
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面对阳气的概念，我们需要注意将其与后面谈及的热证区分。整体阳气足的人适应能力强、脏腑协调能力好、有爆发力、耐力及恢复能力。
而热证表现为怕热，心跳快且手足温等。如三高患者并非阳气足，而是热。
例如，脾阴虚阳亢的判断要点是看其是不是很能吃而且很容易饿，饿了容易头晕发抖心悸。
对此的的饮食建议为少吃辣的、炸的、烧烤、肉类，少喝酒、少抽烟、少吃味精，多吃莲子、淮山、银耳、生黑豆泡开水、不甜的瓜类（丝瓜、冬瓜、小黄瓜）。
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表里
表证的意思是证状还存在于人体整体阳气水平较高的位置，大多来源于外界的侵袭。若人外感风寒同时又怕风又怕冷（坐着不动身体也从里面冷起来）且发热，可以完全确诊为表证。
里证则为转入阳气水平较低层次的状态，多表现为怕热而烦、恶心明显、呕吐、胃痛、仅怕冷却不发热、手脚冰冷等。
在脾胃病中，表证则体现为胃痛腹痛伴有发烧或怕冷，一吹冷风就腹痛拉肚子。其他非表证的胃痛腹痛则可视为里证。
解表的食物一般定义为可以发汗、兴奋、扩张血管汗腺及效力可以走到身体末梢的食物，最基本的就是热水。
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素菜类有胡椒粉、葱花、香菜、紫苏叶、薄荷叶、生姜、豆豉等。这就是为何有时可以用葱白煮水治感冒的原因。
走里的食物范围则非常广，一般可以理解为非解表的食物则为走里的食物。需注意的是，人体整体阳气水平不高时，则不适宜食用太多发散的食物，因为进行解表处理时人体付出的代价就是消耗气血津液。