健康|清热润肺润肤延寿营养滋补，荤素搭配健康美味还不贵，特别好吃营养|菜花|润肤|延寿|美味|润肺

【 健康|清热润肺润肤延寿营养滋补，荤素搭配健康美味还不贵，特别好吃】众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。菜花原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，是人们喜食的蔬菜。

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吃菜花的好处
第一：花菜是花椰菜的一种，有绿白两种，绿的就是西兰花。花菜含有水分较多，适合减肥的人群。1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔！

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第二：
菜花因含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到润肤美容、防病保健、延缓衰老之功。

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科学大熊推荐吃菜花养生搭配：菜花 + 五花肉：今天给大家带来的是起源于四川省德阳市，一种新颖的烹饪方式“干锅”。干锅的口感麻辣鲜香，又有一种独特的原料鲜味，一度风靡全国。这道菜就是用最简单的食材，做出色香味俱全的美食，那就是“干锅五花肉”。

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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：干锅菜花五花肉
食材准备：菜花半个、五花肉适量、干辣椒4个、蒜姜适量、葱两根豆瓣酱一勺、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺

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科学大熊把做法介绍下：
首先：菜花洗干净切小块、五花肉切薄片，干辣椒、葱切段，蒜姜切好，菜花下锅煮一分钟捞出，五花肉下锅煎出多余的油盛出备用。

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最后：锅里留油下蒜，姜爆香，放豆瓣酱炒出红油放五花肉翻炒均匀，放菜花，干辣椒翻炒一下加生抽、蚝油、盐翻炒均匀最后放葱段翻炒一下即可。