以前生活条件不好的时候 ， 每天都在吃粗粮觉得能吃上白米面就是奢侈 ， 现在生活条件好了 ， 粗粮却慢慢又成为老百姓餐桌上的新宠 ， 一般每天都能吃上几样 ， 常见的红薯、玉米等等 ， 我也会经常从超市买一些粗粮 ， 搭配着细粮吃 ， 不仅口感好 ， 而且也更加健康 ， 这次和大家分享的是荞麦面茭白馅饼；
1、碗中加入150g荞麦粉和250g面粉 ， 荞麦粉的延展性不好 ， 口感比较粗糙 ， 为了操作更简单 ， 口感更好 ， 所以要加入适量的面粉 ， 也可以用面粉和荞麦粉1:1的比例；

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