花芊谷|我家隔三差五就做一盘,家人总说吃不厌!,土豆这样做味道太香了

土豆这样做味道太香了 , 我家隔三差五就做一盘 , 家人总说吃不厌!
土豆这种食材一年到头都能吃到 , 用土豆做的菜肴也非常受大众所喜爱 , 同时也是餐桌上出现频率最高的食物 , 土豆的价格比较低廉 , 平日我们去市场买一斤土豆才花不到2元钱 , 用它所加工出来的菜肴 , 不仅比较划算 , 而且家人都非常的爱吃 。
土豆2个 , 葱蒜各10克 , 香菜5克 , 辣椒面15克 , 油适量 , 盐8克 , 生抽8克 , 耗油5克 , 十三香3克 。
香辣土豆片制作教程:
第四步 , 锅中土豆片煎至两面上色时 , 放入切好的葱根状 , 炒出香味后倒入适量的辣椒面煸炒 。
第六步 , 待锅中土豆充分入味后 , 开大火收汤汁 , 汤汁浓稠时即可出锅装盘 , 上面再撒上少许的香菜点缀一下 。
香辣土豆片制作教程:
第一步 , 首先将准备好的土豆去皮后洗净 , 然后切成薄厚均匀的土豆片备用 。
第二步 , 平底锅倒入适量的食用油 , 油热以后下入切好的土豆片用小火煎制 , 土豆片儿一面煎制上色时 , 再翻面煎制另一面 ,
第三步 , 大葱去皮后切成葱花 , 大蒜切成蒜片备用 。
第四步 , 锅中土豆片煎至两面上色时 , 放入切好的葱根状 , 炒出香味后倒入适量的辣椒面煸炒 。