6、然后放入韭菜 ， 迅速翻炒两下 ， 韭菜的含水量很高 ， 如果炒的时间太长 ， 韭菜的水分就大量流失 ， 整个菜就蔫蔫的不好吃了 。

----春天当之无愧的菜王配上鱿鱼一起炒 ， 鲜上加鲜！//----

7、放入刚刚焯过的鱿鱼 ， 加入盐和胡椒粉调味 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。

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