5、当粥粘稠时 ， 将猪瘦肉捞出来 ， 用筷子将其碾成细丝;

6、将瘦肉丝和另一个皮蛋放入粥中 ， 再熬制10分钟 ， 加盐调味;最后撒上葱花 ， 美味、营养的皮蛋瘦肉粥就大功告成了 。

2、剁椒皮蛋

材料：皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜 。

配料：醋、生抽、麻油、糖、鸡精 。

做法

----补血降火又补脑的皮蛋 ， 怎么做好吃又营养？//----

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