泡腐竹,用热水还是冷水?厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪不筋道!( 四 )
厨娘说漏嘴:至于泡腐竹的正确方法 , 其实要用温水泡发 , 并且往水中放入适量的食盐搅拌均匀 。 因为泡发的时间不能过长 , 也不能过短 , 用淡盐水浸泡既能促进水分吸收 , 还能维持腐竹原有的筋道口感 。 很多人做错 , 难怪不筋道!
----泡腐竹 , 用热水还是冷水?厨娘说漏嘴:很多人做错 , 难怪不筋道!//----
厨娘说漏嘴:泡腐竹 , 既不能用热水 , 也不能用冷水 , 要是温水加入适量的食盐搅拌均匀浸泡 , 很多人做错 , 难怪不筋道!你们大家学会了吗?如果大家还有不同的方法和见解 , 欢迎大家在下方评论区进行留言分享 , 喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦 , 最后谢谢大家的支持和鼓励 。
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