2018年美国食安五大关键词：草甘膦污染九成燕麦，麦当劳沙拉发现寄生虫( 九 ) 在《经济学人智库》公布的2018年《全球

据美国疾病控制和预防中心，2018年因鸡肉而引起的沙门氏菌疫情连续有两起。

2018年10月15日，有29个州报告了92例沙门氏菌感染病例，其中21人住院治疗。官方调查表明，这次沙门氏菌爆发的原因是人们吃了生的或未煮熟的鸡肉。

12月份，另一起与鸡肉有关的沙门氏菌感染疫情导致了一人死亡，在感染的25名患者中，有10人报告吃了Empire Kosher牌鸡肉。美国监管部门对两家禽屠宰工厂进行了沙门氏菌的检测，结果显示，按照新家禽检验标准，鸡屠宰工厂的沙门氏菌明显超标，其中抽检的企业中就有Empire Kosher公司。

----2018年美国食安五大关键词：草甘膦污染九成燕麦，麦当劳沙拉发现寄生虫//----健康频道 http:// //

事件3：多家公司牛肉遭沙门氏菌污染，致333人患病

因牛肉而引发的沙门氏菌疫情波及面更广，涉及美国28个州。截至2018年12月12日，有333名感染了沙门氏菌，其中91人住院治疗，无人死亡。