----2018年美国食安五大关键词:草甘膦污染九成燕麦,麦当劳沙拉发现寄生虫//----健康频道 http:// //
事件3:生菜遭大肠杆菌污染致,62人感染
12月,大肠杆菌疫情再次爆发,波及美国16个州和哥伦比亚特区。截至2019年1月9日,有 62名居民感染,其中25人住院治疗,两人患有溶血性尿毒综合征,一人肾功能衰竭,无死亡案例。有证据表明,从加利福尼亚州收获的生菜可能是病源。
2018年12月13日,亚当兄弟农业公司召回了于2018年11月27日至30日收获的红叶莴苣、绿叶莴苣和花椰菜,因为它们可能被大肠杆菌污染。
关键词三:环孢子虫
据美国疾病控制和预防中心,环孢子虫病是由微小寄生虫环孢子虫引起的肠道疾病,感染环孢子虫通常是由于食用被寄生虫污染的食物或水。
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