红汤黄腊丁

----大厨分享菜谱, 都是妈妈的味道!//----

配料：土豆片 ， 藕片 ， 姜米、蒜米、干辣椒节 ， 花椒 ， 泡姜末 ， 泡椒末 ， 大葱 ， 芹菜

调料：盐 ， 味精 ， 白糖 ， 豆瓣酱

做法：1、先把土豆片、藕片清水熬出味后 ， 打去料渣并放盐、味精和白糖调味 。 随后把宰杀治净的黄腊丁放锅里 ， 同时用码斗盖上去 。

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