----经常喝酒的人 ， 要多吃这道菜 ， 一斤3块钱烂便宜 ， 常吃养肝不疲劳//----

第二步 ， 洗干净的鸭肝直接放入锅中 ， 加入冷水 ， 量要淹过鸭肝一点 ， 然后冷水直接大火开煮 ， ， 煮鸭肝最好用保温性能好的厚一点的锅 ， 比如砂锅 。 然后准备好上面需要的香料 ， 用纱布包起来 ， 这样不会撒 。 将香料放入锅中后 ， 还要将锅里的浮沫去掉 。

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