69岁外婆:腌咸鸡蛋时,别加水,多加点“它”,保准鸡蛋个个冒油( 四 )
----69岁外婆:腌咸鸡蛋时 , 别加水 , 多加点“它” , 保准鸡蛋个个冒油//----
第二步 , 我们在盆中加入适量的白酒和啤酒 , 白酒和啤酒等量即可 , 这样不仅可以使酒香更浓 , 还可以杀菌 , 然后把清洗干净的鸡蛋放入酒中浸泡一会儿 。 (白酒可以杀菌 , 啤酒可以使鸡蛋壳的缝隙变大)
----69岁外婆:腌咸鸡蛋时 , 别加水 , 多加点“它” , 保准鸡蛋个个冒油//----
第三步 , 我们准备一个坛子 , 在坛子内部用沾满酒精的抹布擦拭一遍 , 等到酒精自然挥发后 , 我们将鸡蛋放在盐中滚一边 , 用保鲜膜包住 , 将包好的鸡蛋逐个的放入罐子中 。
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