----69岁外婆：腌咸鸡蛋时 ， 别加水 ， 多加点“它” ， 保准鸡蛋个个冒油//----

由于现在人们的工作时间比较忙 ， 很多人也没有时间在家腌鸡蛋吃 ， 而超市中也有现成的咸鸡蛋可以购买 ， 所以很多人都会买一些 。 但是毕竟自己家腌制出的咸鸡蛋比外面的口感要好很多 ， 买回来的咸鸡蛋并不是个个都非常美味 ， 运气差点就会挑到臭鸡蛋 。 小厨之前也会去超市买一些 ， 后来外婆把咸鸡蛋的方法教给了我 ， 没想到看起来比较麻烦的腌鸡蛋做法这么简单 。 而且外婆还告诉小厨 ， 在腌鸡蛋时不要放水 ， 多放一些“酒” ， 保证腌出的鸡蛋个个冒油 。 所以今天小厨就把外婆的方法分享给大家 ， 喜欢吃咸鸡蛋的可以在家试一下 。

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